БЫСТРЫЕ рецепты 🌶

2022-06-26 11:16:14 Рваный пирог-пицца из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш - 120г
Ветчина - 50г
Сыр - 50г
Яйца - 2 шт.
Укроп (по вкусу)
Соль/специи (по вкусу)

Приготовление:
1. Рвём или нарезаем лаваш, добавляем остальныеингредиенты и перемешиваем.
2. Выкладываем на разогретую сковороду, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне с двух сторон (перевернуть с помощью тарелки) до золотистого цвета.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-24 11:42:30 Салат «Арбуз»

Ингредиенты:
Куриное филе - 300г
Яйца - Зшт.
Сыр - 150г
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль/перец
Майонез
Чёрные оливки

Приготовление:
1. Куриное филе и яйца отварить, остудить и нарезать мелко.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к филе и яйцам.
3. Далее добавить соль, перец, майонез и перемешать.
4. Выложить на тарелку в форме арбузной дольки, а свекру украсить огурцом, помидором и сыром. Косточки сделать из чёрных оливок.
Получается очень вкусно!
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-23 11:27:12 Хачапури

Ингредиенты:
сыр моцарелла - 100 -150г
сыр любой твердый для сырных бортиков - 50 гр.
тесто слоенное - 1 пластик
яйцо - 2шт.

1. Раскатываем тесто, чтобы стало тонким.
2. Далее выкладываем твёрдый сыр по краям и заворачиваем их.
3. Формируем лодочку, а верх и низ слепляем.
4. Смазываем края желтком и насыпаем сыр моцарелла, далее в духовку 180-200 градусов 12 минут.
5. Достаём, делаем в центре углубление и кидаем туда желток, и в духовку на 3-5 мин.

Все, достаём и наслаждаемся очень вкусным хачапури за 25 минут потраченного времени на кухне.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-21 11:26:35 Греческий
(с необычной заправкой)

Заправка:
1 зубчик чеснока
Орегано 1 ч.л.
Горчица 1/2 ч.л.
Яблочный или винный красный уксус 1 ст.л.
Оливковое масло 4-5 ст.л.
Соль, перец

Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-19 11:45:03 Постные рисовые котлеты с кабачком

Ингредиенты:
Рис - 80 г
Кабачок - 1 шт. (180-200 г)
Зелёный лук - 6-7 перьев
Мука - 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Кабачок трём на тёрке и отжимаем жидкость.
3. Добавляем зелёный лук, отварной рис, соль, перец и муку.
4. Перемешиваем и формируем котлетки.
5. Жарим с двух сторон на небольшом количестве масла.
Подаём с овощами.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-19 11:32:16 Овощная галета

Песочная основа отлично сочетается с овощами, а если добавить моцареллу на горячую галету, то будет еще вкуснее
Овощи могут быть разные на ваше усмотрение, желательно их обжарить, чтобы при выпекании не выделялось много
жидкости и тесто не мокло

Ингредиенты:
Основа:
Мука - 260г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 150г
Яйцо - 1 шт.
Ледяная вода - 30 мл

Начинка:
Оливковое масло для жарки
Лук -1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Помидоры - 1 шт.
Желток
Тимьян по желанию
Моцарелла и зелень для подачи

Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-18 11:40:58 Адкрыць / каментаваць

2022-06-18 11:40:51 Пирог с рикоттой

Ингредиенты:
Мука - 1.5 ст.л.
Сметана - 0.5 ст.л. + 1.5 ст.л.
Сливочное масло - 150 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Рикотта - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Цедра лимона
Ванилин
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Муку, растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель перемешать и замесить тесто. Выкладываем в форму и формируем дно и бортики.
2. Смешать все ингредиенты до однородности и вылить к нашему тесту. Выпекаем 40 минут при 180С.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-18 11:27:13 Стожки с грибами и сметаной

Ингредиенты:
Фарш - 450 г
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сметана - 4 ст.л.
Сыр - 120 г
Паприка

Приготовление:
1. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
2. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
3. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
4. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць

2022-06-16 11:52:13 Пирог Чизбургер ⠀
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
Фарш говяжий 350г
Маринованные огурчики
Сыр - чеддер и моцарелла для пиццы
Кетчуп
Специи
⠀
Застилаем форму пергаментом, выкладываем раскатанное тесто, далее слоями обжаренный фарш, далее кетчуп, сыр, маринованные огурчики и ещё разок. Смазываем края теста желтком и накрываем оставшимся тестом, придавливаем, снова смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку 180 градусов (разогреваем заранее) на 20-25 минут до румяности.
Готовьте с удовольствием! Адкрыць / каментаваць