Стожки с грибами и сметаной Ингредиенты: Фарш - 450 г
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сметана - 4 ст.л.
Сыр - 120 г
Паприка
Приготовление:1. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
2. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь.
3. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень.
4. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут.
Готовьте с удовольствием!
