Хачапури Ингредиенты: сыр моцарелла - 100 -150г
сыр любой твердый для сырных бортиков - 50 гр.
тесто слоенное - 1 пластик
яйцо - 2шт.
1. Раскатываем тесто, чтобы стало тонким.
2. Далее выкладываем твёрдый сыр по краям и заворачиваем их.
3. Формируем лодочку, а верх и низ слепляем.
4. Смазываем края желтком и насыпаем сыр моцарелла, далее в духовку 180-200 градусов 12 минут.
5. Достаём, делаем в центре углубление и кидаем туда желток, и в духовку на 3-5 мин.
Все, достаём и наслаждаемся очень вкусным хачапури за 25 минут потраченного времени на кухне.
Готовьте с удовольствием!
