БЖУ рецепты

2021-11-20 23:03:41 ​​Лечение Гепатита С,на все вопросы в отвечу в личном сообщении или по телефону
Tel. +79051581429
WhatsApp. +79051581429
Viber. +79051581429
Telegram. +79051581429 Адкрыць / каментаваць

2018-09-23 14:08:25 ​​ Салат "Цезарь" по-русски
на 100грамм - 78.33 ккал Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3

Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
- нат. йогурт
- чеснок
- зелень
- лимон

Приготовление:
Курочку готовим любым любимым способом.

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

Режем помидоры дольками.

Сыр натереть на мелкой терке.

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
В блендере измельчаем йогурт с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-09-08 14:30:13 ​​ Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.
Б/Ж/У - 12.3/ 4.4/ 2.1

Ингредиенты:
- 200 гр творога (2% или обезжиренного)
- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
- 1 помидор средней величины (80 гр)
- половинка крупного перца (70 гр)
- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца

Приготовление:
Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.
Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-08-03 19:27:25 ​​ Курица с сметанном маринаде! Идеальный вкус!

На 100 грамм - 74.02 ккал Белки - 6.06 Жиры - 3.93 Углеводы - 3.89

Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу

Приготовление:
Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы!

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-07-28 17:59:22 ​​ Пирог-сметанник с курицей и грибами

На 100 гр - 159,8 ккал белки - 12,64 жиры - 8,83 углеводы - 6,73

Ингредиенты:
- Курица приготовленная, филе – 500 г
- Сыр – 300 г
- Яйцо – 3 шт
- Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти
- Сметана – 500 г
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
- Кунжут - 1 горсть
- Соль, молотый перец

Приготовление:
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и грибы, Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-07-24 17:25:55 ​​ Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками

На 100 г - 150,0 ккал б - 9,3 г, ж - 4,0 г, у - 17,3 г

Ингредиенты:
Лаваш (тонкий)
Крабовые палочки - 300 гр
Яйцо куриное - 4 шт
Огурец - 1 шт
Сыр плавленый - 200 гр
Зелень
Соль.

Способ приготовления:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш промазать сыром. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Закрутить лаваш в плотный рулет. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.

Приятного аппетита Адкрыць / каментаваць

2018-07-21 12:33:58 ​​Смузи ''На завтрак'' отличный способ для начала дня!
на 100грамм - 108.95 ккал Б/Ж/У - 3.08/2.64/18.61

Ингредиенты:
1 стакан молока
2 ст.ложки овсяных хлопьев( быстро завариваемых или можно заварить заранее)
1 банан
1 ст.ложка мёда

Приготовление:
В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем 2 ст.ложки овсяных хлопьев и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает.
Этого смузи хватает на 2 чашки.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-07-20 07:04:56 ​​ Куриное филе запеченное с овощами

на 100грамм - 110.15 ккал Б/Ж/У - 3.44/1.43/3.6

Ингредиенты:

Куриное филе - 300-350 г
Сыр твердый (Российский) - 70-80 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана густая - 4 столовые ложки
Зеленый лук - 2-3 шт.
Петрушка, соль, молотый черный перец, соль - по вкусу
Баклажан - 1-2 шт.
Кабачок (цукини) - 1 шт.
Томаты - 3-4 шт.
Масло оливковое - 2 столовые ложки
По желанию можно добавить чеснок по своему вкусу

Приготовление:

Баклажан нарезать кружочками около 1 см толщиной, посолить, перемешать и накрыть крышкой, отставить в сторону.Куриное филе нарезать поперек волокон и затем полосками. Добавить натертый на крупной терке сыр, яйца, сметану, нарезанный вместе с луковичками зеленый лук, измельченную зелень петрушки, соль, молотый перец, сметану.Хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник.На дно формы для запекания налить оливковое масло. Цукини (кабачок) нарезать вдоль пластинами и затем брусочками, распределить ровным слоем, слегка посолить. Затем половину подготовленного куриного филе, разровнять.Слой нарезанных кружочками томатов.Баклажаны слегка отжать, распределить ровным слоем.Затем вторую половину филе, разровнять и распределить кусочки томатов, нарезанные полукольцами.Запекаем в духовке при 170 градусах до слегка золотистой корочки. Я запекала в керамической форме, которую ставила в еще не нагретую духовку. Время запекания 1 час 20 минут. Адкрыць / каментаваць

2018-07-19 13:00:22 Интересный канал про вино.
Вы узнаете сколько сортов вина существует, а также какое вино лучше сочетать с чизбурегом, а какое с макфлури?
Полюбите вино так же как мы. Подписывайтесь!
https://t.me/loveofwine Адкрыць / каментаваць

2018-07-19 12:55:17 ​​ Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!

на 100грамм - 90.37 ккал Б/Ж/У - 5.39/2.62/10.9

Ингредиенты:
Кабачок - 600 г
Яйцо - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Помидоры - 3 шт
Грибы отварные 100 г (у нас шампиньоны)
Сыр нежирный - 100 г

Приготовление:
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена.
И натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи. Противень смазать маслом. И выложить тесто на противень, равномерно распределив его. На тесто положить отваренные любые грибы. Нарезанные кружочками помидоры. И посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу!

Приятного аппетита Адкрыць / каментаваць