Bon Appétit | Лучшие рецепты

2018-02-03 09:36:08 Адкрыць / каментаваць

2018-02-01 11:39:07 Куриные шейки в томате

Ингредиенты:
Куриные шейки – 600 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Соус соевый - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте шейки и высушите их.
2. Служите шейки в чашку, посолите, поперчите, добавьте томатную пасту, соевый соус, чеснок.
3. Перемешайте все, накройте и поставьте в холодильник минимум на 40 минут, а лучше на ночь.
4. Разогрейте духовку до 180–200°С. Выложите шейки в 1 слой на противень. Поставьте в духовку и зажарьте их с двух сторон, перевернув в процессе приготовления.
5. Подавайте с пивом.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-02-01 11:39:07 Адкрыць / каментаваць

2018-01-31 19:30:05 Адкрыць / каментаваць

2018-01-31 19:30:04 Рецепты блюд на каждый день.
Рецепты блюд для праздников.
Идеи необычного украшение блюд.
Кулинарные хитрости и лайфхаки.
Порадуйте себя и своих близких изысканными лакомствами!
Приятного аппетита! @almetteculinary Адкрыць / каментаваць

2018-01-28 12:31:03 Салат "Дорожный"

Ингредиенты:
Язык свиной — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Орехи грецкие — 1/4 стакана
Горошек зеленый — 3/4 стакана
Сметана — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отварите, отделите белки от желтков, натрите на терке.
2. В миску выложите слой желтков, добавьте тонкий слой сметаны.
3. Огурцы порежьте тонкой соломкой, выложите сверху, также заправьте сметаной, добавьте соль по вкусу.
4. Свиные язычки отварите, удалите покровную пленку, порежьте тонкой соломкой.
5. Выложите ее следующим слоем, смажьте сметаной, добавьте соль по вкусу.
6. Затем выложите консервированный горошек, языковую соломку, смажьте сметаной.
7. Переверните миску на плоское блюдо, полученную горку салата украсьте натертым белком, сметаной и дробленным грецким орехом.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-01-28 12:31:03 Адкрыць / каментаваць

2018-01-27 10:16:29 Курица по-восточному с лапшой

Ингредиенты:

Курица - 600 г
Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль - 1/4 ч. л.
Чёрный молотый перец - 1/4 ч. л.
Сахар - щепотка
Куриный бульон - 3/4 стакана
Петрушка мелконарезанная - 1/2 стакана
Шампиньоны - 300 г
Кешью - 100 г
Соус соевый - 6 ст. л.
Яичная лапша - 500 г
Масло сливочное - 30 г

Приготовление:
1. Разогрейте в глубокой сковороде или в воке растительное масло и обжарьте на нем лук.
2. Добавьте морковь и протушите еще 3 минуты.
3. Добавьте нарезанную кусочками курицу и специи. Обжарьте курицу до золотистого цвета. 
4. Добавьте грибы, орехи и бульон. Протушите около 5 минут.
5. Добавьте соевый соус, кукурузный краxмал и доведите до кипения.
6. Протушите еще около 5 минут.
7. Тем временем отварите лапшу. Слейте воду и xорошенько промойте лапшу.
8. Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте лапшу до золотистого цвета.
9. Выложите на тарелку лапшу, сверху уложите кусочки курицы.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць

2018-01-27 10:16:29 Адкрыць / каментаваць

2018-01-15 10:14:27 Салат с говяжьей вырезкой

Ингредиенты:

Небольшой пучок молодых листьев шпината - 1 шт.
Сыр с голубой плесенью - 50 г
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Сырая говяжья вырезка - 100 г
Репчатый лук - несколько колечек
Помидор черри - 1 шт.
Сырой шампиньон - 2 шт.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Очищенные кедровые орехи - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Листья шпината промойте. 
2. Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон. 
3. Кедровые орешки слегка поджарьте.
4. В порционное блюдо разложите листья шпината, сверху накрошите сыр с голубой плесенью и отставьте блюдо в сторону.
5. Намажьте тонким слоем дижонскую горчицу на подготовленные ломтики говяжьего мяса, обжарьте его без масла в разогретой сковороде с антипригарным покрытием приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.
6. Выложите готовое мясо на салат сверху.
7. Украсьте колечками красного лука, помидором черри и тонко нарезанными ломтиками свежих сырых шампиньонов.
8. В маленькой чашке смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, полейте салат соусом.
9. Украсьте салат кедровыми орешками.

Приятного аппетита! Адкрыць / каментаваць