​​КЕСАДИЛЬЯ С добрым утром! Сегодня у нас мексиканская кухня. | Едим вкусно и полезно

​​КЕСАДИЛЬЯ

С добрым утром! Сегодня у нас мексиканская кухня. Надеюсь, вы любите ?

Ингредиенты:
Тортилья или другая тонкая круглая лепешка - 2 шт
Куриное филе - 200 г
Помидор - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Сыр (твердый или полутвердый) - 100 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Паприка, специи, соль - по вкусу
Для соуса:
Сметана нежирная
Чеснок, зелень и соль - по вкусу

Это на 2 порции

Приготовление:

Курицу мелко режем, кладем в миску, поливаем маслом. Добавляем паприку, соль и специи.

Режем болгарский перец и помидор. Отправляем на сковороду и обжариваем 5 минут.

Добавляем курицу и жарим до готовности.

Готовим соус: смешиваем сметану с солью, зеленью и чесноком.

Смазываем лепёшку соусом, на одну сторону насыпаем мелко потёртый сыр. Выкладываем на него начинку и снова укладываем сыр. Закрываем второй половиной лепёшки.

Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сухой сковороде.

Вуаля! Скорее снимаем со сковороды и едим горячей

#ВкусныйЗавтрак