​​ Пирог-сметанник с курицей и грибами На 100 гр - 159,8 к | БЖУ рецепты

​​ Пирог-сметанник с курицей и грибами

На 100 гр - 159,8 ккал белки - 12,64 жиры - 8,83 углеводы - 6,73

Ингредиенты:
- Курица приготовленная, филе – 500 г
- Сыр – 300 г
- Яйцо – 3 шт
- Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти
- Сметана – 500 г
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Зелень – 1 пучок
- Кунжут - 1 горсть
- Соль, молотый перец

Приготовление:
Для теста слегка взбить яйца, смешать со сметаной. Посолить и поперчить. Добавить муку и замесить тесто. Должно получиться довольно жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
За это время некрупно порежьте курицу, зелень и грибы, Перешайте. Натрите в отдельную миску сыр.
Половину теста выложите в форму, на него выложите начинку и залейте второй половиной тесто.
Посыпьте пирог тертым сыром.
Поставьте в духовку (180 градусов) на 20 минут.
Затем вытащите пирог и проткните его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставьте в духовку до готовности (примерно на 20 минут).
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!