Рецепты

2019-03-18 17:55:27 Способ приготовления :
1. Готовим бисквит: печенье измельчить, высыпать в него дробленные орехи и влить 100 грамм растопленного сливочного масла. Приготовленную массу выложить в форму для выпечки (диаметр – 22 см) на промасленную пергаментную бумагу и разровнять. Не забудьте с внешней стороны обмотать форму пищевой фольгой. Ставим форму в морозильную камеру.

2. Приготовление крема: выставляем в миксере режим на низкую скорость и взбиваем им греческий йогурт с 1 стаканом сахара, пока он полностью в нем растворится (не допустите, чтобы йогурт свернулся). Далее в эту смесь вводим 100 мл сливок, плавленый сыр, муку, 2 столовые ложки крахмала и пакетик ванилина, тщательно перемешиваем. В массу нужно по очереди ввести 2 яйца и хорошенько взбить.

3. На тесто из печенья аккуратно распределяем крем и выкладываем равномерно на него нарезанную пластинками клубнику. Помещаем форму в противень с водой (наливаем немного, чтобы форма с тортом в ней не плавала) и ставим в духовку (средний уровень) для выпекания на 60 минут (температурный режим - 170 C).

4. При зарумянивании верхней корки лакомства необходимо снизить температуру, чтобы торт не подгорел. За 15 минут до окончания запекания проверяем торт на готовность – при постукивании формы его середина должна немного пружинить, а бока – быть плотной структуры. Готовый торт нужно полностью остудить.

5. Делаем ягодный слой. Для этого нужно в клубничное пюре добавить крахмал (2 десертные ложки) и 3 ст. ложки сахара. Перемешать и поставить в кастрюльке на средний огонь. Пока сироп вариться, его нужно безостановочно помешивать. При закипании в клубничный соус добавляем 20 грамм сливочного масла, хорошо перемешиваем и снимаем с плиты.

6. На торт сверху выкладываем клубничный слой и украшаем нарезанной клубникой и растопленным молочным шоколадом. Ставим торт в холодное место на 6 часов для пропитки.
Приятного аппетита! @retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-18 17:55:18 Необходимые продукты:
· печенье
(можно взять любое, но предпочтительней – крекер) – 1, 5 упаковки;
· сливочное масло – 120 грамм;
· грецкие орехи – 125 грамм;
· греческий йогурт – 300 грамм;
· сливки – 150 мл;
· сыр плавленый – 200 грамм;
· сахар – 1, 5 стакана;
· мука – 2 ст. ложки;
· крахмал – 3, 5 ст. ложки;
· яйца – 2 шт.;
· ванилин – 1 пакетик;
· клубника – 6 штук;
· пюре клубничное – 1 стакан;
· молочный шоколад.
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-12 11:37:38 Приготовление :
Перед приготовлением пиццы подготовить продукты для нее: куриное филе отварить или поджарить на гриль сковороде, шампиньоны пожарить на постном масле, помидоры нарезать полукольцами, 2 разновидности сыр измельчить на терке.

1. Делаем опару: подогреваем молоко (50 г) и выливаем его в небольшую емкость, добавляем к нему 1 ч. ложку муки и высыпаем дрожжи. Нужно поставить опару на 10 минут в теплое место, чтобы она поднялась колпаком.
2. Всыпаем просеянную муку в глубокую миску, вливаем подогретое до средней температуры молоко, топленное сливочное масло, опару и половину чайной ложки соли. Аккуратно перемешиваем тесто и ставим его в теплое место для увеличения в объеме на полтора часа. Далее сделать обминку и опять оставить тесто на полчаса для подъема.
3. Готовое тесто выкладываем на посыпанную мукой поверхность и раскатываем скалкой в круг (толщина – 1 см), выкладываем в форму для запекания, протыкаем вилкой (для выхода лишнего воздуха) и делаем бортики.
4. Формируем пиццу: сверху тесто полностью смазываем томатно-майонезной смесью, далее выкладываем ломтики куриного филе, жаренные грибы и нарезанный помидор.
5. Форму с пиццей ставим в хорошо разогретую духовку (200) на 20 минут. По истечении этого времени нужно достать блюдо и равномерно посыпать тертым сыром. Отправить опять в духовку на 15 минут.
При подаче на стол готовую пиццу обильно посыпать рубленной зеленью и порционно разрезать.
Приятного аппетита! @retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-12 11:36:58 уриная пицца с грибами — gif рецепт приготовления.
Вряд ли вы встретите человека, равнодушного к пицце – вкусной, тягуче-сырной фаворитке итальянской кухни. Рецептов приготовления ее существует множество, но почетное место среди них занимает «Куриная пицца с грибами». Нежная грудка, ароматные жареные грибочки на хрустящем румяном тесте.

Необходимые продукты (на 1 пиццу):
Тесто:

· мука (просеянная) – 400 грамм;
· молоко – 150 мл;
· растопленное сливочное масло – 50 грамм;
· сахар – 1 ст. ложка;
· дрожжи (сухие) – 6 грамм;
· соль – 1⁄2 ч. ложки.
Начинка:

· филе куриное – 150 грамм;
· грибы (шампиньоны) – 100 грамм;
· большой помидор – 1 штука;
· томатная паста (можно кетчуп) – 50 грамм;
· майонез – 50 грамм;
· сыр (смесь моцареллы и гауда (можно чеддер)) – 50 грамм;
· зелень – для посыпки готовой пиццы.
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-12 11:34:56 Стейк с картофелем и сыром запеченный в духовке — гиф рецепт приготовления. Быстрый и простой рецептик для сытного ужина.
Ингредиенты:
Картофель.
Мясо для стейка.
Оливковое масло.
Соль, перец и паприка.
Сыр.
Сметана.
Зелень.
Приятного аппетита!
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-04 14:44:33 Gif рецепт шоколадного кекса на пару – королевская выпечка для сладкоежки.
Любители всевозможных десертов, пожалуй, с нами согласятся, что нет ничего лучше, вкуснее и изыскание, чем домашняя выпечка в частности – шоколадный кекс на пару. Он готовится очень быстро и легко, к тому же, не содержит никаких ароматизаторов и консервантов, как фабричная копия. Надевайте фартуки, запаситесь хорошим настроением – начинаем творить кулинарное волшебство.

Необходимые продукты:
• яйца – 3 штуки;• сахар – 200г (1 чайный стакан);

• молоко – 200 мл;

• растительное масло – 180 г;

• разрыхлитель – 1 пакетик;

• какао-порошок – 2-3 ст. ложки;

• мука – 1, 5 стакана;

• шоколад (по желанию, но с ним гораздо вкуснее).

Для помадки:

• сливки – 100 г;

• шоколад – 100 г.
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-02 12:02:46 Простой манник с какао
Приготовление:
1. В глубокую миску насыпаем манку и сахар, вливаем жидкость и оставляем на 3 часа для набухания крупы. Возле теплого места ставить необязательно, в приоритете – комнатная температура.

2. Пока манная крупа набухает, можно намочить изюм и порубить грецкие орехи или перекрутить их на мясорубке. Также нужно включить духовку на 180 градусов для нагревания (в холодную, как известно, пироги выпекаться не ставятся или они просто будут некрасивого вида).

3. Далее (по истечению определенного времени) берем миску с манной заготовкой, вливаем растительное масло и вымешиваем до однородной массы.

4. Потом просеиваем муку, добавляем в нее ванильный сахар и разрыхлитель, отправляем в миску к манному тесту, хорошо перемешиваем. На этом моменте приготовления нужно оценить консистенцию получившейся смеси и добавить в нее (если нужно) воду или муку.

5. Далее в тесто добавляем «вкусности» - какао, орехи и пропаренный изюм. Оно должно получится как густая домашняя сметана (хотя ее там и нет).

6. Тесто выливаем в форму для запекания, разравниваем и отправляем в духовку на 50 минут. Стоит учитывать, что время запекания может варьироваться от получаса или до 60 мин. (зависит от глубины формы). Когда манник будет готов, его нужно будет остудить.

7. Далее перекладываем пирог на тарелку и посыпаем сверху сахарной пудрой.
Вкусный шоколадный манник идеально подходит для вечернего чаепития. Хотя чай можно заменить молоком (кто как больше любит).
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-02 12:02:41 Gif рецепт приготовления манника в духовке.
Каких только пирогов не придумали кулинары – с разными начинками и основами. Однако, каждая опытная хозяйка знает, что все дети любят шоколад. С этим трудно не согласиться. Мы предлагаем вам приготовить вкусный домашний пирог с какао, изюмом, орехами, и с манкой вместо муки. Он так и называется по-простому «манник», хотя вкус у него королевский.

Необходимые ингредиенты:
• крупа манная – 180 г;
• сахар – 200 г;
• сахар ванильный – 1 пакетик;
• вода – 250 мл;
• растительное масло – 100 г;
• мука – 150 г;
• какао-порошок – 3 ст. ложки (с горкой);
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• орехи грецкие – 150 г;
• изюм – 150 г;
• сахарная пудра.
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-02 11:59:25 Gif рецепт приготовления блинного пирога.
Надоели фаршированные блины с начинкой? Приготовьте блинный пирог – просто, быстро и очень вкусно.

Вам потребуется:
• Мука блинная – 500 гр;
• Ветчина – 300 гр;
• Сыр твердый – 100 гр;
• Масло для жарки – 100 мл;
• Сметана по вкусу.
@retseptigif Адкрыць / каментаваць

2019-03-02 11:58:55 Гиф рецепт ролла из лаваша на скорую руку. Нежная и вкусная закуска, с богатым вкусом и необычайно быстрым приготовлением в домашних условиях.
Список ингредиентов:
Лаваш - 1 шт.
Куриная грудка - 150 г
Маринованные огурчики - 4 шт.
Помидоры - 1 шт.
Салатные листья
@retseptigif Адкрыць / каментаваць