Сырники с мятным соусом Очень простой рецепт сырников с невероятным мятным соусом
Ингредиенты:Для сырников:
Творог 9% - 200г
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 1шт
Соль - щепотка
Манка - 1 ст.л.
Для соуса:
Сметана 20% - 3 ст.л.
Свежая мята
Сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
Отжимаем творог от лишней сыворотки с помощью марлевой ткани.
В блендер кладем творог, яйцо, сахар, манку, муку и щепотку соли
Доводим до однородности и оставляем на 10 минут. За это время манка набухнет.
Формируем сырники и обваливаем в муке. Вам будет удобнее, если немного смочите руки.
Жарим на среднем огне, примерно 3 минуты с каждой стороны.
Для соуса взбиваем сметану, сахар и мяту в блендере.
Выкладываем на тарелку, соус подаем в пиалке. Для декора можем положить листик свежей мяты. Также можно добавить ягоды.
Приятного аппетита!
#Десерты
#Завтраки
