​​ Салат 'Цезарь' по-русски на 100грамм - 78.33 ккал Б/Ж/У | БЖУ рецепты

​​ Салат "Цезарь" по-русски
на 100грамм - 78.33 ккал Б/Ж/У - 13.48/1.23/3.3

Ингредиенты:
- куриная грудка (филе)
- салат «Пекинский»
- сыр твердого сорта на ваш вкус
- сухарики
- помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
- нат. йогурт
- чеснок
- зелень
- лимон

Приготовление:
Курочку готовим любым любимым способом.

Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.

Режем помидоры дольками.

Сыр натереть на мелкой терке.

К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:
В блендере измельчаем йогурт с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона.
Все это можно проделать и вручную.

Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.
Приятного аппетита!