«Твой идеальный магазин»: пошаговая технология создания – сете | Идеальный магазин : путь к успеху
«Твой идеальный магазин»: пошаговая технология создания – сетевому, мелкому и семейному бизнесу
«Сегодня мелким и семейным магазинами тяжелее всех конкурировать с крупными торговыми сетями, которые все больше приходят в регионы. Небольшие бизнесы уверены, что могут конкурировать только в цене. Но в реальности более низкую цену они обеспечить не могут, поэтому постепенно умирают и закрываются. Они не готовы использовать технологии мерчендайзинга – чаще всего из-за недостаточной образованности. Между тем, если семейный бизнес более правильно действует в области мерчендайзинга – он может иметь товарооборот и доход в 4 раза (то есть 400%) превышающий доход и оборот, который имеет крупная сеть!» - уверена автор и ведущая мастер-класса «Твой идеальный магазин: пошаговая технология создания» – Гуру (/ˈɡuːruː /; санскрит/ Ведущий от темноты к свету) мерчендайзинга, основатель и владелец Академии Мерчендайзинга; генератор мерчендайзинговых концепций для семейного бизнеса и маленьких магазинов с кейсами роста продаж до 350-600%, эксперт в области маркетинга Business intelligence retail – Екатерина Богачёва.
О хитростях мерчендайзинга и тактических преимуществах мелкого и семейного бизнеса, изложенных в пошаговой технологии создания «Твоего Идеального магазина» – рассказала «Конкуренту» автор мастер-класса Екатерина Богачева.
- Так как же, используя технологии мерчендайзинга, маленькие и семейные магазины могут обойти крупную сеть, и буквально очаровать покупателя?
Дело в том, что сети не способны быстро реагировать на спрос, и подстраивать каждый магазин под определенные нужды конкретных покупателей. Тогда как у семейных и очень часто не сетевых бизнесов – развязаны руки, и они могут делать чудеса в этом направлении. Мы расскажем, как поднять свой уровень в области мерчендайзинга. Покажем, что у каждого маленького бизнеса есть скрытые, нематериальные ресурсы магазина – когда даже простая перестановка торгового оборудования может дать прирост продаж в 50%. Кроме того, каждый маленький магазин, не только «товары для дома» или «мебель», способен сделать готовое решение для покупателя. Это относится и к магазину одежды, и к магазину продовольственных, либо строительных товаров. В этом и заключаются те самые «фокусы» мерчендайзинга. И я приглашаю на мастер-класс именно мелкие и семейные бизнесы – это и продовольствие, и одежда, и строительно-отделочные материалы, и товары для дома, и многое-многое другое.
- И все же крупные торговые сети – основной страх маленьких семейных магазинов. Как технологии мерчендайзинга помогут его преодолеть?
Пожалуйста, дорогие мои, не смотрите на цены «сетевиков»! Мы научим вас обходить эти моменты, научим делать магазин идеальным – чтобы ваши покупатели не стали сравнивать по ценам товары в вашем магазине и магазинах «сетевиков». Я скажу вам так: как правило, для сетевого оператора, который продает, например, продукты в супермаркетах – один из самых лучших финансовых результатов – порядка $800 с квадратного метра. А вот для тех самых мелких, семейных бизнесов – один из лучших результатов – $3500 с метра в месяц товарооборот. Поэтому добро пожаловать к нам на обучение: мы поможем вам заработать гораздо больше.
- И все же, как владельцам мелких бизнесов стоит воспринимать основную идею – «Идеальный магазин»? Идеальный для кого?
«Идеальный магазин» – идеален и для продавца и для покупателя. Лучший магазин для покупателя – это не тот магазин, в котором низкие цены, а тот, где товар удобно расположен: заходишь и понимаешь, что и где находится, и знаешь – обязательно будет товар, который ты хочешь купить. Продавцы, как правило, смотрят на магазин под своим углом. Для них важно, чтобы покупатели ходили по всему магазину и могли найти быстро все товары. Важно, чтобы в магазине не было мертвых зон: чтоб не было такого, что мы ввели какую-то товарную группу, а покупатели к ней не заходят, не могут ее найти. Естественно, и не могут купить. Значит, магазин неэффективно работает.
