Get Mystery Box with random crypto!

Дачныя гісторыі

Лагатып тэлеграм-канала dacha_ydachnaja — Дачныя гісторыі Д
Лагатып тэлеграм-канала dacha_ydachnaja — Дачныя гісторыі
Адрас канала: @dacha_ydachnaja
Катэгорыі: Блогі
мова: беларускі
Падпісчыкі: 13
Апісанне з канала

Блог Святланы Адамовіч

Ratings & Reviews

2.50

2 reviews

Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.

5 stars

0

4 stars

1

3 stars

0

2 stars

0

1 stars

1


Апошнія паведамленні

2022-12-27 09:59:38
ЛЮБЛЮ Я…

... ПА-МІ-ДО-РЫ!

Гэта ў мяне, мусіць, ад мамы. У студэнцкія гады яна столькі іх пераела! Бо былі памідоры ў Мінску тады таннымі...

Люблю іх за адмысловы выгляд і смак...

За іх разнастайнасць... быў у нас напачатку кош, а затым – два...

Люблю засынаць пад іх водар...

А раніцаю разглядаць усю гэтую каляровую разнастайнасць. Рэла-а-а-акс!

Мне падабаецца, можа, і энергазатратны, але такі цікавы спосаб прыгатавання з іх соку... Калі на пліце адна каструля...

І калі дзве адначасова...

А яшчэ мне спадабался закручваць у слоікі не толькі рознакаляровыя памідоры, але і аднаго колеру. Ну, як упрыгожваць навагоднюю ёлку, напрыклад, толькі серабрыстымі шарыкамі...


Словам, ці любіце вы памідоры так, як люблю іх я?!
10 views06:59
Адкрыць / каментаваць
2022-12-26 11:14:17
НА ЎСПАМІН ПРА РУЖУ
9 views08:14
Адкрыць / каментаваць
2022-12-22 09:10:46
НАЙЛЕПШЫ ГАТУНАК – “ЛАСУНАК”-2

(Заканчэнне)

Але сёлета наша "немка" закапрызіла, не вытрымала экстрэмальных умоў. А на першае месца вырваўся "Ласунак", які па сваіх якасцях таксама нам вельмі даспадобы.

На другім месцы – бульба ад суседкі невядомага гатунку, якую мы называем па яе прозвішчы. "Немка" ж – толькі на трэцім.

Па-за канкурэнцыяй ранняя "Зорачка" – таксама вельмі смачная і ўраджайная, набытая пару гадоў таму ў добрага знаёмага.

Выкопваць сёлета "Зорачку" і "Ласунак" было суцэльным задавальненнем! А што тычыцца рэкордаў... Самая вялікая колькасць бульбінаў у "Ласунка" пад адным карчом – 19!

Прычым толькі сярэднія і вялікія экземпляры. У сярэбранай прызёркі – бульбы "ад суседкі" – больш сціплы вынік, 13.

Падчас дакопак што толькі ні прыгадваецца! І як садзілі бульбу яшчэ пад каня, прычым даволі позна – 18 мая. Якраз старэйшая пляменніца тады нарадзілася!

І як капалі напрыканцы жніўня ў купальніках, бо гарачыня стаяла за 30°С. І як адзначалі дакопкі з шашлыкамі.

Эх, які вясёлы быў час!
19 views06:10
Адкрыць / каментаваць
2022-12-21 09:56:29
НАЙЛЕПШЫ ГАТУНАК – “ЛАСУНАК”!

І зноўку прыгадваю год 2018-ы…

Тады ў апошні тыдзень жніўня мы ўжо зладзілі дакопкі. Ур-р-р-ра! Як адзначыла адна з маіх сябровак-каляжанак, падзея – важная ў жыцці сялян і дачнікаў! Так, нашы продкі заўсёды святкавалі дакопкі.

Ды і ў нас раней яны адзначаліся даволі весела. Але тады бульбай былі занятыя практычна цэлыя ўчасткі – 6 сотак. Практыкавалася талака, нават калі разам збіраліся ўсяго дзве сям'і.

А зараз з кожным годам плошчу пад бульбу стараемся змяншаць, бо ўжо не патрабуецца столькі. І ўсё ж пасля апошняй выкапанай бульбіны вокліч "Урр-р-р-р-а-а!" так і рвецца на волю!

Ну што сказаць пра гэты сельскагаспадарчы год і ўраджай... Жыць будзем! Нават вельмі дзіўна, што пасля цэлага месяца залеваў, калі ў бульбяных барознах проста стаяла вада, ураджай не вымак.

Праўда, падвёў адзін з любімых гатункаў – нямецкай селекцыі. Гэтую бульбу некалькі гадоў таму "падганаў" нам знаёмы. Вельмі падабаецца і ўраджайнасць, і выгляд, а галоўнае – смак.

(Працяг будзе)
19 views06:56
Адкрыць / каментаваць
2022-12-20 08:32:12
ВІНО “ВОСЕНЬСКІ БУКЕТ”-2

(Заканчэнне)

Я звычайна пасля з'яўлення бурбалак накрываю каструлю, каб моцна не адкіпела. Але перыядычна памешваю.

Пасля таго, як зварылася і крыху астыла, працэджваем. Ягады адціскаем таксама. Далей працуем з вадкасцю.

Засыпаем цукар, перамешваем. Атрымліваецца вось такі цёмны... кампот – што на выгляд, што на смак!

Але варта толькі дадаць лімонку... І – о, цуд!

Атрымліваецца прыгожы колер і арыгінальны смак! Усё роўна як дадаеш лімонку ў халаднік – і ён ажно свяціцца пачынае рубінам!

Цяпер няхай астыне цалкам.

Затым заліваем гарэлку, размешваем і пераліваем у тару, дзе віно будзе настойвацца. Нядоўга. Затым можна наліць у бутэлькі, а можна і так захоўваць.

У мяне атрымалася з дзвюх порцый тры літры. Ледзь не напісала – карыснага напою!

Ну, і пакаштаваць...

І што я яшчэ хацела сказаць... Чарнаплодка ўвогуле-то мае здольнасць ціск паніжаць... Так што ў чымсьці ўсё ж напой – карысны!
14 views05:32
Адкрыць / каментаваць
2022-12-19 09:09:26
ВІНО “ВОСЕНЬСКІ БУКЕТ”

Рэцэпт, вядома ж, актуальны ў сезон. Але для натхнення, як мне падаецца, і зараз падыдзе.

Хтосьці называе гэта віном, а хтосьці – лікёрам... І "перахрышчваюць" многія па-свойму, даючы іншую назву. А мне галоўнае – лёгка гатуецца і смачна п'ецца.

Дарэчы, неабходнае з кусціка-дрэўцаў можна пускаць у справу не адразу. Асабліва калі часу няма. У халадзільніку захоўваецца цудоўна! Як толькі-толькі пакладзенае.

Значыць, пачынаем.

На адну порцыю (выхад – 1,5 літра): 40 ягад чарнаплоднай рабіны, 100 лісточкаў вішні, 1 літр вады, 350 грамаў цукру, 1 сталовая лыжка лімонкі, 1 бутэлька гарэлкі.

Колькасць лісточкаў і ягад лепей падлічыць адразу пры зрыванні. Не прынцыпова, але звычайна стараюся прапорцыі захоўваць.

Я збірала адразу на 2 порцыі.

Ягады і лісточкі добра вымыць цёплай вадой. Звычайна ягады я яшчэ і абрываю з пладаножак.

Давесці да кіпення літр вады, закінуць туды падрыхтаванае і гатаваць на невялікім агні 30 хвілін.

(Працяг будзе)
14 views06:09
Адкрыць / каментаваць
2022-12-18 10:53:42
ВОСЕНЬСКІЯ ФАРБЫ

Яны асаблівыя… Калі прыгажосцю радуе кожная кветачка, вырашчаная ўласнаручна… Калі захапляюць сабой матылёк і багоўка, асабліва згледжаныя пасля досыць халодных ужо дзён…

Радавацца невялікаму – гэта ў мяне здаўна ад мамачкі.

… Памятаю, як на пачатку 1990-х падчас сесій у Мінску я вярталася да родзічаў, у якіх жыла на той час, на трамваі. Часцяком бачыла там дачнікаў.

З якім замілаваннем яны, вяртаючыся ў Мінск, абярэжліва прыціскалі да грудзей маленькі букецік ці нават адну кветачку… Як захіналі яе ад навакольных, каб выпакова не памялі, не зламалі…

Я дужа добра разумела іх адчуванні, бо сама адчувала тое ж – у адносінах да раслінаў з нашай дачы.

У розныя гады атрымлівалася вырасціць і розныя аднагадовыя кветкі.

Вось гэтыя фота – на ўспамін пра год 2018-ы…
13 views07:53
Адкрыць / каментаваць