2. Шаг второй На хорошо разогретую сковороду нали | Белорусский профсоюз работников связи
2. Шаг второй
На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло. Далее добавляем овощи в такой последовательности:
- картофель и морковь обжариваем 3-5 минут до золотистого цвета;
- добавляем перец и помидор, обжариваем 5 минут;
- добавляем кабачок и сельдерей, обжариваем 5 минут.
Затем добавляем соль, перец, специи, накрываем сковороду крышкой и тушим овощи на маленьком огне 20 минут
