Цены на свинину резко выросли на большинстве рынков Rabobank | БелСелХоз

Цены на свинину резко выросли на большинстве рынков

Rabobank ожидает постепенного восстановления поголовья. Но темпы роста могут замедлить повышение затрат на выращивание и невнятные прогнозы по изменению спроса. Заниженные производственные ожидания уже вызвали дефицит свинины на рынке при том, что спрос начал расти.

В Китае потери поголовья из-за АЧС и прочих недугов замедляют восстановление рынка. Поголовье свиноматок ниже прогнозного, но по сравнению с 2020 годом оно не изменилось и будет расти. При этом даже при прогнозируемом росте производства в Китае сохранится дефицит свинины, и страна продолжит импортировать ее в больших объемах.

В США цены на свинину выросли с начала года на 68%. Основная причина: устойчивый спрос, на фоне падения импорта слабых запасов мороженого мяса. Плюс остается проблема дешевой рабочей силы.

В ЕС с начала года цены на свинину выросли на 22% из-за дефицита предложения на фоне растущего спроса. При этом они все еще на 16% ниже прошлогодних. Производители пытаются таким образом компенсировать затраты на подорожавшие корма. Объемы производства растут в Испании, Дании и Нидерландах и немного падают в ФРГ и Италии. Экспорт высок, несмотря на вызванные АЧС проблемы с торговлей немецкой свининой.

В Бразилии ростом цен производители пытаются компенсировать почти 100%-е удорожание кормов, которое произошло из-за плохого первого урожая в этом году. При этом слабый внутренний спрос компенсирует выгоду от рекордных объемов экспорта.

https://bit.ly/367pzYh